Zajděte do jakékoli posilovny a dřív nebo později uslyšíte debatu, jestli je lepší BCAA, nebo EAA. Odpověď je trochu nudná – nejde o soupeření, ale o dvě různé úrovně téže věci. EAA v sobě obsahují BCAA, jen navíc ještě něco dalšího. Pojďme si to rozebrat pořádně.
Co jsou aminokyseliny a proč na nich záleží
Bílkoviny se v těle rozkládají na aminokyseliny, ze kterých si pak stavíte nové svalové vlákno. Existuje devět tzv. esenciálních aminokyselin (EAA), které si tělo neumí vyrobit samo a musí je přijímat ze stravy. Tři z nich – leucin, isoleucin a valin – se nazývají větvené, tedy BCAA (branched-chain amino acids), a hrají klíčovou roli ve spouštění syntézy svalové bílkoviny.
BCAA: rychlý spouštěč regenerace
BCAA fungují jako signál pro tělo, že je čas začít stavět svaly. Leucin je z trojice nejdůležitější – právě on aktivuje tzv. mTOR dráhu, která rozjíždí proces svalového růstu. BCAA Instant je proto oblíbená volba během tréninku nebo hned po něm, kdy potřebujete rychlý impuls bez zatěžování žaludku jídlem.
Pro ty, kdo preferují tablety místo prášku do vody, existuje i varianta BCAA 4:1:1 Ultra Pure Tablets ve vyváženém poměru leucinu, isoleucinu a valinu, který kopíruje přirozený poměr v lidském svalu.
EAA: kompletní stavební materiál
Problém čistých BCAA je, že dodávají jen tři z devíti esenciálních aminokyselin. Bez ostatních šesti tělo nemá kompletní sadu stavebních bloků pro syntézu bílkoviny – je to podobné, jako byste měli cihly, ale chyběla vám malta. EAA doplněk obsahuje všech devět a je proto komplexnější volbou, hlavně pokud v daný den nemáte dostatečný přísun bílkovin z jídla.
EAA Instant je vhodný zejména v období, kdy trénujete na lačno, drží delší pauzy mezi jídly nebo chcete maximalizovat regeneraci při vyšší tréninkové zátěži v konkrétním sportu.
Kdy sáhnout po kterém
Pokud jíte dostatek bílkovin (maso, vejce, mléčné výrobky, protein) během dne, BCAA během tréninku vám poslouží jako rychlý doplňkový impuls. Pokud naopak máte nepravidelný jídelníček, cvičíte na lačný žaludek nebo řešíte intenzivní cíl typu zesílit nebo zregenerovat, EAA vám dají kompletnější podporu.
Mnoho zkušených sportovců řeší dilema kombinací obou – EAA jako základ pravidelné suplementace a BCAA přidají ve dnech s extrémně náročným tréninkem, typicky v silovém tréninku nebo bojových sportech.
Glutamin jako doplněk k regeneraci
Do skládačky regenerace patří i glutamin, nejrozšířenější aminokyselina v lidském těle. Není esenciální, ale při vysoké tréninkové zátěži jeho zásoby rychle klesají, což ovlivňuje regeneraci i imunitu. Glutamine Pure Fermented se hodí jako doplnění k BCAA nebo EAA především ve fázích tvrdého objemového tréninku.
Časté mýty
Víc aminokyselin znamená víc svalů. Ve skutečnosti má tělo omezenou kapacitu, kolik bílkoviny denně dokáže využít na stavbu svalu – aminokyseliny navíc jednoduše metabolizujete jako energii. BCAA/EAA nahradí celkový příjem bílkovin. Nenahradí – jsou doplněk, ne substitut plnohodnotné stravy nebo proteinu.
Závěr
BCAA a EAA nejsou konkurenti, ale dvě úrovně stejného nástroje. Pro rychlý impuls během tréninku poslouží BCAA, pro komplexní podporu regenerace a růstu EAA. Ať zvolíte jednu, nebo obě, klíčem je pravidelnost a sladění s celkovým příjmem bílkovin ve stravě.